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주간 식단표


구분
일 (06/01)
06월 01일 (일요일)
월 (06/02)
06월 02일 (월요일)
화 (06/03)
06월 03일 (화요일)
수 (06/04)
06월 04일 (수요일)
목 (06/05)
06월 05일 (목요일)
금 (06/06)
06월 06일 (금요일)
토 (06/07)
06월 07일 (토요일)
아침
잡곡밥,
황태미역국,
스크램블에그,
연두부*양념장,
얼갈이나물무침,
배추김치

잡곡밥,
근대된장국,
닭살데리야끼조림,
감자샐러드,
오이지무침,
배추김치

잡곡밥,
순두부백탕,
떡갈비조림,
브로콜리*초장,
김자반,
배추김치

잡곡밥,
대파두부탕국,
콘계란찜,
새송이조림,
고춧잎무침,
배추김치

잡곡밥,
사골대파국,
메추리알장조림,
호박맛살볶음,
오징어젓무침,
배추김치

잡곡밥,
누룽지탕,
돈채피망볶음,
표고버섯장조림,
오복지무침,
배추김치

잡곡밥,
바지락살뭇국,
해물완자전,
우엉조림,
깻잎지무침,
배추김치

점심
잡곡밥,
감자수제비국,
생선까스*타르S,
표고버섯볶음,
고추지무침,
배추김치

잡곡밥,
돼지고기김치찌개,
코다리무조림,
사각어묵볶음,
청경채겉절이,
배추김치

잡곡밥,
소고기뭇국,
순살닭볶음탕,
청포묵김가루무침,
오이무침,
배추김치

잡곡밥,
시래기된장국,
돼지고기불고기,
김치전,
상추무침,
배추김치

잡곡밥,
다시마감자국,
고등어시래기조림,
가지튀김*칠리S,
두부쑥갓무침,
배추김치

무채콩나물밥
*양념장,
들깨미역국,
떡갈비구이,
천사채마요샐러드,
도시락김,
배추김치

잡곡밥,
된장찌개,
제육볶음,
고로케*케찹,
치커리유자무침,
배추김치

저녁
잡곡밥,
유부장국,
훈제오리볶음,
단호박엿장조림,
부추양파무침,
배추김치

잡곡밥,
콩나물국,
제육두루치기,
느타리들깨볶음,
양배추쌈*쌈장,
배추김치

잡곡밥,
계란부추국,
가자미카레구이,
감자조림,
시금치나물무침,
배추김치

잡곡밥,
청국장찌개,
너비아니구이*케찹,
연근조림,
숙주나물무침,
배추김치

잡곡밥,
어묵뭇국,
안심찜닭,
도토리묵*양념장,
단배추나물무침,
배추김치

잡곡밥,
콩비지찌개,
계란말이,
감자채볶음,
돌나물초장무침,
배추김치

잡곡밥,
콩나물김칫국,
궁중생선전,
어묵조림,
미역줄기볶음,
배추김치

오전간식
오후간식
두유,
(아몬드잣,고칼슘)

요구르트,
찐감자

과일주스,
삶은계란

요플레,
쌀과자

과일주스,
단호박찜

바나나

바이오플레,
삶은계란

기능별
식이
식이
황태죽,
야채죽,
단호박죽
기능별식이
닭살죽,
두부영양죽,
버섯죽
기능별식이
브로콜리죽,
소고기죽,
감자죽
기능별식이
계란죽,
단호박죽,
두부영양죽
기능별식이
누룽지죽,
미역죽,
버섯죽
기능별식이
두부영양죽,
바지락살죽,
영양닭죽
기능별식이
들깨죽,
콩영양죽,
흑임자죽
기능별식이
※ 위 식단표는 시설 및 식자재 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ 원산지 표시 : 쌀:국내산 누룽지:(쌀-외국산) 두류:(외국산-미국캐나다등) 콩나물:(콩:중국,미국,캐나다) 배추김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산)
맛김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산) 소고기:호주산 돼지고기:국내산 돼지갈비:미국산 닭(통):국내산, 닭안심:국내산
닭다리살:브라질산 닭가슴살:국내산 오리훈제:수입산 분쇄가공육:돼지고기(국내산)닭고기(국내산) 소시지:국내산 햄류:국내산
베이컨:외국산 낙지:베트남산, 동태:러시아산 가자미:미국산 오징어:중국산,칠레산 오징어젓:(오징어-중국산,칠레산) 꽃게:중국산
전복:국내산, 전복내장소스:중국산 꽁치:대만산 꽁치캔(꽁치-대만산,원양산) 참치캔:(참치-원양산) 방어:국산, 임연수:미국산,러시아산
위 식단은 구매 식자재 수급사정과 요양원 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ "* 위 식단은 이승주영양사(면허번호: 71716)가 작성하였습니다.
* 식자재의 수급사정 및 조리환경에 따라 업장에 맞게 같은 식품군 안에서 변경하여 사용 가능합니다.
"
육류 및 수산물 알러지 대체식품 : 계란.두부.콩류.메추리알.조미김(ex. 계란말이.계란장조림.온두부.연두부.메추리알. 조미김. 젓갈류.
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