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주간 식단표


구분
일 (04/20)
04월 20일 (일요일)
월 (04/21)
04월 21일 (월요일)
화 (04/22)
04월 22일 (화요일)
수 (04/23)
04월 23일 (수요일)
목 (04/24)
04월 24일 (목요일)
금 (04/25)
04월 25일 (금요일)
토 (04/26)
04월 26일 (토요일)
아침
잡곡밥,
얼갈이된장국,
돈육장조림,
햄야채볶음,
양념깻잎지,
배추김치

잡곡밥,
순두부백탕,
돈육메알조림,
새송이버섯볶음,
고춧잎지,
배추김치

잡곡밥,
참치김치찌개,
돈채피망볶음,
가지나물,
궁채장아찌,
배추김치

잡곡밥,
바지락미역국,
스크램블에그,
우엉채볶음,
오징어젓갈,
배추김치

잡곡밥,
사골파국,
닭살야채볶음,
민물새우무조림,
돌자반,
배추김치

잡곡밥,
시금치된장국,
두부조림,
민찌애호박볶음,
감자샐러드,
배추김치

잡곡밥,
누룽지탕,
고등어조림,
계란찜,
비타장아찌,
배추김치

점심
잡곡밥,
소고기배추국,
고등어조림,
가지튀김,
숙주나물,
배추김치

잡곡밥,
들깨미역국,
숙주불고기,
어묵볶음,
실곤약야채무침,
배추김치

잡곡밥,
콩나물국,
돈육표고장조림,
마카로니샐러드,
치커리유자무침,
배추김치

잡곡밥,
닭곰탕,
오징어김치전,
올방개묵*양념장,
참나물겉절이,
배추김치

잡곡밥,
종합어묵국,
제육볶음,
한식잡채,
양배추쌈*쌈장,
배추김치

잡곡밥,
잔치국수,
계란장조림,
고구마튀김,
무짠지채무침,
배추김치

잡곡밥,
계란파국,
닭갈비,
단호박고로케,
오이부추생채,
배추김치

저녁
잡곡밥,
바지락콩나물국,
간장불고기,
도토리묵*양념장,
무생채,
배추김치

잡곡밥,
근대된장국,
떡갈비,
고추장감자조림,
얼갈이생채,
배추김치

잡곡밥,
북엇국,
훈제오리볶음,
단호박꿀찜,
돌나물초무침,
배추김치

잡곡밥,
콩비지찌개,
코다리무조림,
돈육완자,
오이무침,
배추김치

잡곡밥,
홍합살무국,
너비아니구이,
청포묵김가루무침,
열무나물,
배추김치

잡곡밥,
콩가루배추국,
궁중생선전,
마파두부,
도시락김,
배추김치

잡곡밥,
호박된장국,
고추장불고기,
감자조림,
상추겉절이,
배추김치

오전간식
오후간식
두유

요구르트,
마들렌

과일주스,
고구마

요플레,
쌀과자

요구르트,
마들렌

바나나

마시는요구르트,
딸기샌드

기능별
식이
식이
얼갈이된장죽,
소고기죽,
콩나물죽
기능별식이
순두부죽,
미역죽,
근대된장죽
기능별식이
버섯죽,
콩나물죽,
시금치죽
기능별식이
달걀채소죽,
순두부죽,
콩비지죽
기능별식이
사골야채죽,
소고기죽,
김가루죽
기능별식이
시금치죽,
계란야채죽,
순두부야채죽
기능별식이
누룽지죽,
영양닭죽,
호박죽
기능별식이
※ 위 식단표는 시설 및 식자재 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ 원산지 표시 : 쌀:국내산 누룽지:(쌀-외국산) 두류:(외국산-미국캐나다등) 콩나물:(콩:중국,미국,캐나다) 배추김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산)
맛김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산) 소고기:호주산 돼지고기:국내산 돼지갈비:미국산 닭(통):국내산, 닭안심:국내산
닭다리살:브라질산 닭가슴살:국내산 오리훈제:수입산 분쇄가공육:돼지고기(국내산)닭고기(국내산) 소시지:국내산 햄류:국내산
베이컨:외국산 낙지:베트남산, 동태:러시아산 가자미:미국산 오징어:중국산,칠레산 오징어젓:(오징어-중국산,칠레산) 꽃게:중국산
전복:국내산, 전복내장소스:중국산 꽁치:대만산 꽁치캔(꽁치-대만산,원양산) 참치캔:(참치-원양산) 방어:국산, 임연수:미국산,러시아산
위 식단은 구매 식자재 수급사정과 요양원 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ "* 위 식단은 이승주영양사(면허번호: 71716)가 작성하였습니다.
* 식자재의 수급사정 및 조리환경에 따라 업장에 맞게 같은 식품군 안에서 변경하여 사용 가능합니다.
"
육류 및 수산물 알러지 대체식품 : 계란.두부.콩류.메추리알.조미김(ex. 계란말이.계란장조림.온두부.연두부.메추리알. 조미김. 젓갈류.
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