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주간 식단표
구분
일 (06/21)
06월 21일 (일요일)
월 (06/22)
06월 22일 (월요일)
화 (06/23)
06월 23일 (화요일)
수 (06/24)
06월 24일 (수요일)
목 (06/25)
06월 25일 (목요일)
금 (06/26)
06월 26일 (금요일)
토 (06/27)
06월 27일 (토요일)
아침
잡곡밥,
콩가루배춧국,
두부양념조림,
가지볶음,
김자반,
배추김치
잡곡밥,
감자다시마국,
돈채피망볶음,
어묵볶음,
비타장아찌,
배추김치
잡곡밥,
들깨미역국,
스크램블에그,
표고장조림,
고들빼기무침,
배추김치
잡곡밥,
어묵채국,
돈육장조림,
감자채볶음,
깻잎지무침,
배추김치
잡곡밥,
콩나물국,
해물완자전,
순두부*양념장,
도시락김,
배추김치
잡곡밥,
누룽지탕,
메추리알장조림,
호박새우젓볶음,
비빔오징어젓무침,
배추김치
잡곡밥,
순두부백탕,
닭안심야채볶음,
우엉채조림,
오복지무침,
배추김치
점심
잡곡밥,
바지락살미역국,
청양풍제육불고기,
감자전,
무생채,
배추김치
잡곡밥,
콩나물국,
순살닭볶음탕,
도토리묵*양념장,
아삭이고추된장무침,
배추김치
잡곡밥,
시래기된장국,
고등어김치조림,
연두부새싹샐러드,
미역줄기볶음,
배추김치
잡곡밥,
소고기미역국,
소불고기,
한식잡채,
시금치나물,
배추김치
잡곡밥,
된장찌개,
돈육두루치기,
어묵채볶음,
양배추쌈*쌈장,
배추김치
김가루주먹밥,
양송이스프,
치킨까스유린기,
로제파스타,
과일샐러드,
배추김치
잡곡밥,
청국장찌개,
돈사태무찜,
뿌리채소맛탕,
브로콜리숙회,
배추김치
저녁
잡곡밥,
얼갈이된장국,
훈제오리야채찜,
단호박튀김,
부추양파무침,
배추김치
잡곡밥,
소고기무국,
깻잎주먹완자,
그린빈햄볶음,
숙주나물,
배추김치
잡곡밥,
맑은유부장국,
돈채피망볶음,
마파두부,
짜사이채무침,
배추김치
잡곡밥,
바지락살무국,
닭가슴살카레볶음,
미니새송이조림,
청경채겉절이,
배추김치
잡곡밥,
감자고추장찌개,
코다리무조림,
열무나물,
꼬시래기무침,
배추김치
잡곡밥,
열무된장국,
돈육간장불고기,
가지양념찜,
상추무침,
배추김치
잡곡밥,
홍합살미역국,
고등어양념구이,
쑥갓두부무침,
오이무침,
배추김치
오전간식
오후간식
미숫가루,
찐감자
바나나우유,
저당딸기샌드
떠먹는요플레,
파인애플
식혜,
방울증편
포도주스,
구운계란
딸기우유,
마들렌
마시는요거트,
카스타드
기능별
식이
식이
두부영양죽,
단호박죽,
소고기야채죽
기능별식이
두부영양죽,
소고기야채죽,
단호박죽
기능별식이
두부영양죽,
영양닭죽,
흑임자죽
기능별식이
두부영양죽,
단호박죽,
영양닭죽
기능별식이
두부영양죽,
흑임자죽,
소고기야채죽
기능별식이
두부영양죽,
소고기야채죽,
단호박죽
기능별식이
두부영양죽,
흑임자죽,
영양닭죽
기능별식이
※ 위 식단표는 시설 및 식자재 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ 원산지 표시 : 쌀:국내산 누룽지:(쌀-외국산) 두류:(외국산-미국캐나다등) 콩나물:(콩:중국,미국,캐나다) 배추김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산)
맛김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산) 소고기:호주산 돼지고기:국내산 돼지갈비:미국산 닭(통):국내산, 닭안심:국내산
닭다리살:브라질산 닭가슴살:국내산 오리훈제:수입산 분쇄가공육:돼지고기(국내산)닭고기(국내산) 소시지:국내산 햄류:국내산
베이컨:외국산 낙지:베트남산, 동태:러시아산 가자미:미국산 오징어:중국산,칠레산 오징어젓:(오징어-중국산,칠레산) 꽃게:중국산
전복:국내산, 전복내장소스:중국산 꽁치:대만산 꽁치캔(꽁치-대만산,원양산) 참치캔:(참치-원양산) 방어:국산, 임연수:미국산,러시아산
위 식단은 구매 식자재 수급사정과 요양원 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ "* 위 식단은 강소희영양사가 작성하였습니다.
* 식자재의 수급사정 및 조리환경에 따라 업장에 맞게 같은 식품군 안에서 변경하여 사용 가능합니다.
"
육류 및 수산물 알러지 대체식품 : 계란.두부.콩류.메추리알.조미김(ex. 계란말이.계란장조림.온두부.연두부.메추리알. 조미김. 젓갈류.
-이은실어르신 계란(후라이,찜,말이) - 대체식품으로 두부, 김
-박광순어르신 육류 – 대체식품으로 생선, 김
-정영자어르신 매운김치 – 대체식품으로 백김치
-송계순어르신 육류 - 대체식품으로 생선, 김
-장범순어르신 매운김치 – 대체식품으로 백김치
*대체식품은 변경 될 수 있습니다.
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